農事組合法人ニード牧場

私たちは大分県杵築市で黒毛和牛を育てています。
大分県国東半島のほぼ中央に位置する山香町の緑豊かな牧場です。
創業以来、和牛本来の味の追及を行い、甘く香ばしい奥の深い味になるよう長期肥育と飼料に力点を置いています。

また、牧場直営精肉店が兵庫県芦屋市と神戸市にあります。

NEWS

2024.03.29
４月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 4/6（土）4/13（土）4/20（土）4/27（土）
2024.02.29
3月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 3/2（土）3/9（土）3/16（土）3/23（土）3/30（土）
2024.01.29
２月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 2/10（土）　2/21（水）　2/25（日）　3/2（土）
2023.12.28
1月のホルモン入荷日は、次のとおりです。 1/13（土）1/20（土）1/27（土） 2/3（土）
2023.11.25
12月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 12/2（土）12/9（土）12/13（水）12/16（土）12/23（土）
2023.11.01
11月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 11/5（日）11/11（土）11/18（土）11/25（土） 12/2（土）
2023.09.26
10月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 10/7（土）10/14（土）10/21（土）10/28（土）
2023.08.28
9月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 9/2（土）9/9（土）9/16（土）9/23（土）9/27（火）
2023.07.22
8月のホルモン入荷日は、次のとおりです。 8/2（水）8/5（土）8/19（土）8/23（水）9/2（土）
2023.06.29
7月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 7/15（土）7/22（土）7/29（土）8/2（水）
2023.05.26
６月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 6/10（土）6/17（土）6/24（土）6/28（水）
2023.04.28
5月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 5/13（土）5/20（土）5/27（土）5/31（水）
2023.03.30
4月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 4/8（土）4/15（土）4/22（土）4/26（水）4/29（土）
2023.02.24
3月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 3/1（水）3/4（土）3/11（土）3/18（土）3/25（土）3/29（水）
2023.01.28
2月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 2/11（土）　2/18（土）　2/25（土）　3/1（水）
2022.12.27
2023.1月のホルモン入荷日は、次のとおりです。 1/14（土）1/21（土）1/28（土）2/1（水）
2022.11.26
12月のホルモン入荷日は　次の通りです。 12/10（土）　12/14（水）　12/17（土）　12/24（土）
2022.10.28
11月のホルモン入荷日は、次のとおりです。 11/12（土）11/19（土）11/26（土）11/30（水）
2022.09.30
10月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 10/1（土）10/8（土）　10/12（水）　10/22（土）　10/29（土）
2022.08.29
9月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 9/3（土）　9/14（水）　9/25（日）　10/1（土）
2022.07.29
8月のホルモンの入荷日は次のとおりです。 8/6（土）　8/20（土）　8/24（水）　9/3（土）
2022.06.28
7月のホルモン入荷日は、次のとおりです。 7/9（土）　7/13（水)　7/16（土）　7/30（土）
2022.05.31
6月のホルモン入荷日は、次のとおりです。 6/1（水）　6/11（土）　6/18（土）　6/25（土）　6/29（水）
2022.04.28
5月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 5/3（火）　5/14（土）　5/21（土）　5/28（土）　6/1（水）
2022.04.07
ホルモンの入荷日5/4（水）→　5/3（火）に変更致しました。
2022.03.30
4月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 4/2（土）　4/9（土）　4/16（土）　4/23（土）　5/3（火）
2022.02.28
3月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 3/2（水）3/5（土）3/12（土）3/16（水）3/26（土）4/2（土）
2022.01.28
2月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 2/2（水）2/5（土）　2/12（土）　2/19（土）　2/26（土） 3/2（水）
2021.12.28
R4.１月のホルモン入荷日は次のとおりです。 1/15（土）　1/22（土）　1/29（土）　2/2（水）
2021.11.27
12月のホルモン入荷日は、次のとおりです。 12/4（土）12/11（土）12/18（土）12/22（水）12/25（土）
2021.11.01
11月のホルモン入荷日は次のとおりです。 11/6（土）　11/10（水）　11/13（土）　11/20（土）　11/27（土）
2021.10.19
2022年1月に神戸市東灘区青木に新店舗が出来ます。 新店舗はランチ営業もします。ぜひお越しください！
2021.09.29
10月のホルモン入荷日は、次の通りです。 10/2（土）10/9（土）10/13（水）10/23（土）10/30（土）
2021.08.30
9月のホルモン入荷日は、次の通りです。 9/4（土）9/18（土）9/22（水）9/25（土）10/2（土）
2021.07.30
8月のホルモンの入荷日は、次の通りです。 8/7（土）　8/14（土）　8/21（土）　8/25（水） 9/4（土）
2021.06.30
７月のホルモンの入荷日は、次の通りです。 7/3（土）7/7（水） 7/10（土）7/17（土）7/24（土）
2021.05.29
６月のホルモンの入荷日は、次のとおりです。 6/5（土）　6/16（水）　6/19（土）　6/26（土）
2021.04.27
5月のホルモンの入荷日です。 5/8.9（土.日）5/12（水）5/22.23（土.日）5/29.30（土.日）
2021.03.27
４月のホルモン入荷日です。 4/10.11（土.日）　4/17.18（土.日）　4/21（水） 4/24.25（土.日）
2021.02.26
3月のホルモンの入荷日です。 3/6.7（土.日）　3/13.14（土.日）　3/17（水） 3/20.21（土.日）　3/27.28（土.日）
2021.01.29
２月のホルモンの入荷日です。 2/6（土）芦屋店・六甲道店のみ　2/10（水）　2/13（土）　 2/20（土）　2/27（土）　　
2020.12.26
1月のホルモン入荷日は、次の通りです。 1/9（土）1/16（土）1/23（土）1/27（水）
2020.11.30
12月のホルモン入荷日は、12/2　12/5　12/8（六甲道店のみ） 12/12　12/19　12/26です。 　
2020.10.30
11月のホルモン入荷日は、11/14（土）11/21（土）11/28（土） 12/2（水）になります。
2020.09.26
10月のホルモン入荷日は、10/7（水）10/17（土）10/24（土）10/31（土）になります。
2020.09.25
9月のホルモン入荷日は9/12(土),9/19(土),9/26(土),9/30(水)になります。
2020.05.20
芦屋店は今年度から水曜日も営業しております
2020.04.01
ニード牧場/芦屋店の店舗増床
2019.07.25
ニードキッチン（弁当販売）が2019/9/20 オープン　＠芦屋
2019.03.29
住吉店　2019/4/17オープン
2017.10.20
芦屋店 2017/10/25オープン
2017.09.23
入札結果報告④
2017.09.23
入札結果報告③
2017.09.23
入札結果報告②
2017.09.23
入札結果報告①
2017.03.08
ホームページが公開されました。

ニード牧場の特色

通常、黒毛和牛は２７ヶ月前後で屠畜され肉になりますが、当牧場は味にこだわり３０ヶ月以上飼育します。
脂の飽和脂肪酸が不飽和脂肪酸にかわる30ヵ月齢以上の牛を出荷の目安としており、不飽和脂肪酸は加熱により甘く香ばしい香りを醸し出します。
餌代や人件費等の費用は掛かりますが、長期肥育することで肉の味が濃くなり、黒毛和牛らしい芳醇な味わいになります。
また、飼料は一から飼料設計した当牧場のオリジナル飼料で１日４種類の餌を時間を分けて給餌しています。
牛にストレスが掛からないように牛舎を清潔に保ち、牛の変化にいち早く気づいてあげる等基本を徹底し、成長ホルモンや抗生物質は与えず自然に育てています。

小売事業

直営小売店の情報はこちらから。